Hoy queremos dedicar este artículo a algo realmente maravilloso como es descubrir el vino tinto.
No hay que hacer un máster para disfrutar del vino ni hay que ser un profesional, pero es cierto que en muchas ocasiones nos sentimos inseguros delante de estanterías llenas de botellas y más botellas de vino.
Hay muchos motivos por los que tal vez no os atrevís a acercaros al vino tinto. Veamos si es alguno de estos casos:
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Te gusta mucho más el vino blanco
Para gustos los colores y el gusto es personal e intransferible. Puede que este sea tu caso o puede que no hayas tenido suerte probando buenos vinos tintos. Te recomendamos estos siete a ver si te hacemos cambiar de opinión.
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El vino tinto te parece áspero y fuerte
Depende. Los taninos (responsables de que el vino tenga cierta aspereza) pueden resultarte desagradables aunque hay muchos a quienes les gustan. Sea como sea, si el vino es equilibrado no tiene porque ser áspero ni tener mucho volumen alcohólico (el responsable de que te parezca «fuerte»). Prueba la selección de abajo y seguro que lo verás diferente.
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Eres más de rosados o espumosos
La verdad los rosados y los espumosos son un mundo y son fáciles de beber solos o acompañados. Pero queremos que les des también una oportunidad al vino tinto, uno de los reyes del Mediterráneo.
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Una vez probaste uno que te gustó pero ¡era muy caro!
Hay auténticas gangas que valen mucho más que lo que cuestan. Hay vinos buenísimos a precios estupendamente populares y si no te lo crees, mira nuestra selección en este post.
Con estas 7 recomendaciones entramos en el fabuloso mundo del vino tinto. ¡Allá vamos!
1-Vino tinto de la Rioja: Paco García Crianza
Te proponemos este Rioja de corte actual y moderno, muy jugoso y con mucha fruta, apto para todos los paladares. Aunque ha estado 12 meses en barrica y es un crianza, como su nombre indica, no tiene más madera que Ikea y se bebe muy fácilmente. Es un vino que tiene todo lo que nos gusta recomendarte para empezar, equilibrio, frescor y mucha jugosidad en boca. Cuesta alrededor de los 10€ y es una muy buena forma de tener una idea de lo que se está haciendo en la Rioja para acercar el vino a todos los públicos.
2-Vino tinto de la Ribera del Duero: Altos del Terral
Un Ribera muy Ribera, con el tanino más marcado que el resto de vinos de la lista pero muy bien integrado, sin asperezas. Olerás a vainilla, a tostados, fruta negra, cacao, lácteos, un deleite aromático de los clásicos. Acidez agradable en boca y persistencia. Cremoso. Una entrada por la puerta grande a esta región vinícola con un precio razonable por lo que es, un vino muy bien hecho con un largo paso por barrica. Está en torno a los 16€. ¡Muy bien gastados!
3-Vino tinto de Toro: Villachica
En cualquier top list de vinos tintos que se precie no puede faltar un vino de Toro. Una D.O. fascinante con vinos sorprendentes. Hemos elegido este para que te inicies, un vino sabroso, de los que da gustito. Perfumado, con regalices y frutas rojas, intenso en boca. Y con una relación calidad-precio de las que nos gustan, cuesta sobre los 8€
4-Vino tinto del Montsant: Gotes del Montsant
Ojo que es adictivo.Es el vino perfecto para desmontar mitos sobre el tinto. Suave en boca, fresco, aterciopelado. Muy aromático, los matices en la boca evolucionan a modo de sinfonía.
En la nariz fruta roja fresca y negra, pimienta y balsámicos, un goce de olores. El color es un precioso cereza oscuro. Un vino que no te dejará indiferente y querrás más y más. Goloso. Para disfrutar de lo lindo. Cuesta en torno a los 13€
5-Vino tinto de Campo del Borja: Borsao
6-Vino tinto del Bierzo: Pétalos
Un vino suave y delicado de uno de los productores mas valorados de España, Álvaro Palacios. Aromas a flores, fruta, especias y minerales. En boca es ligero, suave, inspirador. Elegante y equilibrado en todas las fases de la degustación, es un hit, un imperdible. Viñas viejas dando lo mejor de sí en unas tierras fantásticas y muy bien cultivadas. Estamos seguros de que coincidirás con los críticos que este vino es un vino como la copa de un pino. No te creerás que solo cueste unos 14€. Enorme calidad a precio irresistible.
7- Vino tinto de l’ Empordà: Finca Malaveïna
Un vino con mucho carácter para terminar la selección. Potente en nariz, frutos rojos, especias y tostados muy suaves. Marcada acidez fresca y mucha cremosidad, es un vino redondo, equilibrado.
Lo disfrutarás un buen rato, es largo en boca, con muchas notas que irán conformando un estupendo post-gusto. Se notan esos 18 meses que ha pasado en barrica y otros tantos en botella. Es un vino bien hecho, pausado, que estamos seguros de que te gustará. Será muy buena compañía en el momento en que decidas probarlo, sin duda. Es el más caro de la lista pero nada caro en su muy buena relación calidad-precio. Lo encontrarás a unos 18€.
Y con esto hemos terminado esta lista de iniciación. Esperamos que los probéis todos y nos deis vuestra sincera opinión.
¡Salud!
el vino se quedó entre los hombres pues les dió la posibilidad de degustarlo en los distintos sabores, mezclas y variedades, sin que nadie le perturbara su accionar.
El suplemento del hombre puede llegar a ser el vino, compartido quizás con los otros importantes nichos que tiene en su ser y estar considerados.
Hay momentos en que la conversación debe ser matizada por estos mostos, sean cuales sean, ya que en este espacio terrenal los tienen todos asegurados.
Vaya que tiempos han pasado en esta tierra, desde la embriaguez de Cain y Abel, en Baco y Dionisio posteriormente, para llegar a estos dias, esparcido en miles de envases desde el vidrio hasta los packs cerecinados.
Eso es desarrollo junto al hombre, siempre cuidado para catarlo y sorberlo como siempre se hace. El VINO vino a quedarse entre nosotros.