‘Vino al Oído’, el nuevo podcast de Ferran Centelles🍷
Lo que le faltaba al mundo del vino ya está aquí: un podcast pensado para winelovers que quieren aprender, entender y disfrutar el vino. Basado en conocimientos WSET3.
Los vinos Mediterráneos pisan fuerte
Perelada lidera el movimiento que redefine el valor, la identidad y el futuro de los vinos del Mediterráneo
¿Cómo afecta la IA a la restauración?
La gestión del vino más eficaz que nunca El sector [...]
La versatilidad del Champagne: maridajes sin límites
Os vamos a revelar cómo el Champagne potencia cada plato o, más bien dicho, platazos creados por Víctor Torres (QUIRAT)
Las claves para tu visita a la feria de vinos. La BWW te espera
La Barcelona Wine Week (BWW) es uno de los eventos [...]
Seis tips para comprar vino en Black Friday y llenar tu bodega de buenas oportunidades
El Black Friday está a la vuelta de la esquina [...]
Ideas creativas para reciclar tus botellas de vino
Hay formas súper creativas de darles una segunda vida a las botellas de vino. Y con la Navidad a la vuelta de la esquina, ¿qué mejor momento para empezar a reciclarlas y convertirlas en auténticos tesoros decorativos?
¿Harris o Trump? Guía de vinos para la noche electoral
La noche electoral puede ser una montaña rusa emocional... Aquí tienes la guía infalible de vinos para esperar el resultado.
¿Y si el Blanco es el verdadero aliado del jamón ibérico?
No todos los vinos son buenos aliados del jamón: hay vinos que podrían arruinarte la experiencia y seguro que ni te lo imaginas. Aquí van 5 maridajes infalibles, lo creas o no.
Ya está aquí la vuelta a la rutina y con ello, momentos que piden a gritos una copa de vino 🍷
Es hora de ponerse de nuevo en marcha en la oficina, las clases, esos propósitos aparcados... Y para que te sea leve, te desvelamos la recompensa perfecta.
Seis recetas con vino que encenderán tus sentidos este verano 🍷✍🏼
¿Que el vino en verano es aburrido? ¿Poco refrescante? De eso nada, te traemos las recetas más atrevidas, frescas, deliciosas y con el vino de protagonista.
Tips para disfrutar al máximo de una cata online. Los consejos infalibes de Marta Clot
Las catas de vinos online son una actividad cada vez [...]
Vinos del Vesubio: Sorrentino Wine Experience
Volamos hasta una de las regiones vitícolas más famosas de Italia (Monte Vesubio). Un viaje para buscadores de aventuras y tesoros porque cada vino que catamos ha sido como un pequeño volcán.
¿Qué significa frescura en un vino tinto?
Características clave de un Vino Tinto Fresco.
Bryan MacRobert, un Rioja&Roll
Este enólogo sudafricano ha entendido e interpretado el viñedo riojano a la perfección. Eso sí, con valentía, determinación y convencimiento que los vinos excepcionales nacen y se hacen en el viñedo.
Para la mejor madre del mundo, ¡acierta con el vino!
Mamás, os queremos. Y sabemos que todo ese amor incondicional nunca será suficientemente correspondido. Por eso, vamos a darles algunas pistas a los ‘chicos’ para que no fallen en vuestro regalo.
Conociendo al comité de cata: Amaia Soto
Comunicadora, experta en marketing internacional, experta en vinos (WSET Nivel 4), Amaia es pura pasión, alegría, entusiasmo, emoción... Es decir, todo lo que se necesita para que disfrutemos del vino como camellos🐫
Jean Leon, el vino que enamoró a Hollywood
Si no conoces la historia de Jean Leon, vas a alucinar. Esta es la historia de un hombre que triunfó en Hollywood e hizo que Frank Sinatra, James Dean y Marilyn Monroe se enamoraran de los vinos del Penedès.
8 vinos y la Marta Clot
Comparar el vino es la forma más fácil de aprender. Por eso, le pedimos a Marta Clot que se lanzara a hacer una cata en directo con los vinos del Club. Y se lanzó, vaya si se lanzó.
El vino perfecto según la etapa de tu relación
Febrero es el mes del amor. Se acerca San Valentín🍷💘... pero cuidado, cada etapa de la relación tiene su momento (y su vino).
¿Cómo se prepara un Master of Wine?
Wine is Social acogió el ‘bootcamp’ con los candidatos españoles que en 2024 se examinarán en Londres. En el mundo, hay más astronáutas que han ido al espacio que Masters of Wine.
Trucos navideños para hablar de vinos
¿Quieres impresionar a todos con tres trucos que te ayudarán a desmitificar el vino con estilo y sonrisas? Toma nota, estas Navidades tú serás el ‘entendido’ en vinos más divertido de la mesa🍷✨
It’s Taittinger
Taittinger posee 288 hectáreas de viñedos en la Champagne, lo que lo convierte en uno de los más extensos de la región. Los Taittinger eran una familia...
Vinos de Mínima Intervención
Que los vinos naturales o de mínima intervención son tendencia 'primordial' para una nueva generación de consumidores es indiscutible. Que su consumo va en aumento, también. Sin embargo, no siempre es fácil acertar. Estos son nuestros productores favoritos.
Vinos que saben a Otoño
¿A qué huele el otoño? Sin pretender ser Isabel Coixet, lo cierto es que hay una estrecha relación entre el otoño y el vino. Y gran parte de esa relación tiene que ver con los aromas. ¿Sabes porqué se habla de vinos de otoño o qué tipo de vinos son los más adecuados y porqué?
Cambio de armario. Vinos de transición
Te proponemos un fondo de armario básico: vinos atemporales, versátiles, todos por menos de 15 euros y con sus perfectos maridajes otoñales.
Vino en modo cine
El 2023 nos ha traído a las pantallas dos obras excepcionales, para los apasionados del vino 🍷🍷. Las Gotas de Dios (Drops of God), miniserie de Apple TV y la película Cata de Vinos (La Dégustation), ahora en cines.
Los quesos, by Toni Gerez
No hay un solo vino para un queso, ni un solo queso para un vino. Las posibilidades son infinitas pero atinar con el maridaje perfecto no es tan sencillo. Por ello, contactamos con uno de los mayores expertos en quesos de España, Toni Gerez.
Todos los multiversos de la Pinot Noir
Si hay una uva capaz de expresar el concepto de multiverso al puro estilo 'Everything everywhere all at once', esa es la Pinot Noir. Misteriosa e ilustre como ninguna. ¿Te vienes a darle la vuelta al universo?
7 cócteles con vino para disfrutar al sol
El vino está ganando cada vez mayor popularidad y se ha convertido en tendencia dentro de la industria de la coctelería. Los mejores cócteles de vino...
El fenómeno Barbie en los vinos
Si eres de los que va a ver la película en modo fan y te has preparado todo el outfit mega cool, no puede fallarte el vino. Nos adentramos en el universo Barbie, impregnado de color rosa, para imaginarnos cómo serían sus vinos preferidos.
10 razones para tomar vino en lata
Las latas nos brindan comodidad y no tienen un impacto negativo en la calidad del vino. Te contamos las principales ventajas del vino en lata porque sí, las tiene...
The King of Ribera
¿Quieres saber cuál es el mejor vino de Ribera del Duero? Catamos +60 vinazos, en rondas de 7, de 4 y de 3, formato liga, todo a ciegas... Y estos fueron los tres ganadores.
‘Rediscovery’ Ribera del Duero
Nos tiramos a la piscina con una de las regiones más grandes e importantes de España: Ribera del Duero. En poco más de 40 años es hoy una referencia mundial pero, ante tantos cambios y nuevas tendencias en el sector del vino, hacía falta explorarla a fondo y analizar su futuro. Sin miedo, sin tabús. Y lo hemos hecho..
Dime con quién cenas… y te digo con qué vino triunfarás
No es lo mismo una comida formal que un picoteo, una barbacoa que una mariscada, una cena romántica que una fiesta con multitud de amigos. Os hemos preparado una pequeña ‘chuleta’ fácil y resultona para las noches de verano.
Road Trip en Lanzarote, viticultura entre volcanes
El paisaje de los viñedos de Lanzarote no se parece a nada que puedas encontrar en ningún otro lugar del mundo. Hoy te descubrimos una viticultura sorprendente, extraña y excepcional. No solo porque está sobre suelos volcánicos sino porque es una obra escultórica y de adaptación al medio prodigiosa. Agarraos, volamos a Lanzarote.
¿Sabes diferenciar un Chardonnay de Francia, España o Australia?
No es igual un Chardonnay de Francia, España, Chile o Australia. La variedad es la misma, la elaboración puede que también, incluso hasta la calidad pero el vino… el vino sabe 'distinto’. ¿Sabes distinguir-los?
Las mejores Garnachas de España
36 vinos monovarietales, 6 catadores profesionales, una liga en toda regla y un pódium ganador. Desciframos las Garnachas Tintas de España y descubrimos porqué es la variedad de moda en España.
10 años creando amor por el vino
Este año 2023, Wine is Social cumple 10 años y vamos celebrarlo por todo lo alto. ¿Cómo surge la idea de Wine is Social? Repasamos la historia con los fundadores y preparamos la celebración.
7 libros que debes leer con una copa de vino
La lectura es un gran placer y si el libro que leemos es sobre vino, el placer es doble. Y si además lo acompañamos con una copa de vino... Te recomendamos algunos libros imprescindibles para disfrutar con una copa de vino. ¡Triple placer, winelover!
Chat-GPT4 para winelovers. ¿Qué puede y no puede hacer?
Winelovers, sí nosotros también estamos asombrados y a la vez fascinados con Chat-GPT. Hemos probado su versión GPT-4 que supera aún más sus capacidades y os contamos lo que hemos descubierto y algunos usos prácticos que hemos encontrado. ¿Quieres saber cuáles?
Vinos para celebrar la Primavera
Un cambio de estación implica cambio de temporada, de armario, de comidas y, por supuesto, de vinos. El sol, las flores, el calorcito, el mar, las terrazas… Todo nos invita a elegir vinos más frescos y ligeros pero… ¿Cuáles? ¿Por qué? ¿Cómo pedírselos al camarero? Ahí van nuestros tips para WineSpringLovers.
Descifrando… Burdeos
Vamos a descifrar la región vinícola de Burdeos: su ubicación, su clima, su terroir, las variedades de uva y la clasificación de los vinos. ¿Preparados winelovers? Estas son las claves principales que definen la región y los vinos de Burdeos.
‘Las mujeres facturan’, en el mundo del vino también
No hablaremos de Shakira ni tampoco vamos a adentrarnos en el sexo del vino. En primer lugar, porque defendemos que la mujer siempre ha estado ahí y ha sido imprescindible para el desarrollo del mundo del vino. Pero, sobretodo, porque lo que nos apetece es, simplemente, fijarnos en ellas, su trabajo y sus vinos.
Masterclass de Maridaje
Este no es un artículo sobre qué vino con qué plato. Aquí iremos más allá, directos a la esencia y a los componentes estructurales del vino y la comida que hacen que entre ellos todo nos sepa a gloria o, por lo contrario, perdamos sabor. O peor aún, que el resultado sea incluso desagradable.
Los terroirs del Bierzo. Camino a los ‘Grand Cru’
Lo apuntó el gran Emile Peynaud: 'El Bierzo es la zona más afrancesada de España'. Hoy, la DO Bierzo lidera la clasificación de vinos por origen en España y para este 2023 se certificaran ya los primeros vinos de Viña Clasificada, es decir, camino a los primeros 'Grand Cru' de España.
Vinos de Jerez: Siete platos para siete vinos
Los vinos de Jerez cubren prácticamente toda la gama de perfiles: secos, dulces, blancos pálidos, rosados, caobas, oscuros, más o menos aromáticos, refrescantes, complejos… Y eso te da una infinidad de opciones y posibilidades en el maridaje.
10 vinos perfectos para disfrutar -sin estrés- de la Navidad
Se acerca la Navidad y tienes que elegir los vinos para las fiestas. En Wines is Social, vamos a ayudarte. Hemos seleccionado diez vinos con los que salir exitosos, impresionar a todos con tu selección y todo… sin vaciarte extremadamente los bolsillos. Vamos allá.
Arko: esencia japonesa en el corazón de Barcelona
Este restaurante es un homenaje a la esencia 100% japonesa, donde la gastronomía asiática se fusiona con un toque moderno y local que te sorprende en cada plato.
Places We Love: Celler 1923
Este wine bar, ubicado en el interior de la Bodega Perelada, es mucho más que un simple lugar para beber vino. Es un templo dedicado a los vinos de calidad y a la gastronomía auténtica del Empordà.
Places We Love: Deleïte Restaurant
Desde el momento en que pones un pie en Deleïte, sabes que la experiencia culinaria no es solo sobre comer, ¡es sobre disfrutar!