Sabemos que escoger los vinos perfectos para la Navidad es una tarea ardua. ¡No te estreses! Hemos seleccionado diez vinos con los que salir exitosos, impresionar a todos y disfrutar al máximo de las fiestas. Y todo… sin tener que vaciarte los bolsillos.

La cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la fiesta de Fin de Año, los Reyes… Con la Navidad se incrementan el número de comidas y cenas con familia, los encuentros con amigos, el ambiente festivo y de celebración y en Wine is Social sabemos lo importante que las botellas de vino y espumosos son en estos momentos. Una buena copa de bienvenida asegura el éxito de cualquier anfitrión. La botella correcta en la comida o la cena es indispensable para resaltar los sabores de los platos. Y qué decir de ese momento maravilloso que supone relajarse mientras descorchas una botella y pones tu película navideña favorita… Si es que hasta el brindis resulta más alegre y conmovedor si, tras el sorbo, experimentamos el sabor más placentero.

En Wine is Social queremos ayudarte porque reconocemos ese momento, complicado y comprometido, en el que debes decidir qué vinos comprar, qué botellas, qué estilo, qué precio… Hay más de 2 millones de vinos en el mundo. No es fácil escoger. Queremos acertar y necesitamos variedad, que combinen bien con la comida, que satisfaga a todos los paladares y que, al final, nos hagan sentir que lo hemos clavado. ¡Menudo estrés!

No temas, vamos a ayudarte. Hemos seleccionado diez vinos con los que salir exitosos, impresionar a todos con tu selección, disfrutar al máximo y todo… sin vaciarte extremadamente los bolsillos. Vamos allá.

Vinos espumosos:

Privat Brut Nature Reserva. DO Cava. Penedès ( aprox 10,5€). Fresco, aromático, cítrico, con burbuja bien integrada. Ideal para recibir a los invitados, despertar el estómago y empezar con los aperitivos: canapés de ahumados, humus, quesos, patés, marisco…  Con todo encaja. Sin duda, un clásico a la altura del momento y con excelente relación precio-placer.

Ú Júlia Bernet. Corpinnat. Àlt Penedès (aprox 15€) Un espumoso para romper moldes. De larga crianza, textura cremosa y burbuja muy fina. Se trata de un Xarel·lo 100% ecológico, cultivado en las Montañas de Ordal. Con esto impresionas a todos los winelovers de la mesa y te sirve perfectamente para comer (jamón, platos de carnes blancas y aves, mariscos), para brindar (con los postres y turrones) y hasta para alargar las sobremesas.

Vinos Blancos:

Dr Loosen Blue Slate Trocken. Mosel-Alemania (aprox 15€) Un riesling puro y crujiente que le aportará internacionalidad a tu selección y descubrirá una de las regiones y variedades más preciadas por todos los sumillers del mundo. Nos transporta a Alemania y a ese frescor cítrico y floralidad extrema en los aromas de la variedad riesling. Es perfecto para el aperitivo. Hará salivar a todos los invitados y triunfarás si optas por entrantes como el carpaccio de pescado, gambas, pescado crudo marinado y, porque no, prueba con una bandeja de degustación de sushi.

Dido Blanco. Venus “La Universal”  DO Montsant (aprox 18€) Un vino elaborado por dos grandes de la enología: Sara Pérez y René Barbier, enamorados de la comarca del Priorat. Este blanco de Garnacha Blanca y Macabeo es una delicia. Sabroso, fresco, maduro… Te aguanta cualquier elaboración: guisos, arroces y sopas de pescado tradicionales. También ahumados, todo tipo de pescados o carnes blancas con salsas de crema, mantequilla, bechamel o vino blanco. Si eres de blancos en la mesa, este vino es tu mejor aliado.

Leirana Finca Genoveva. Forjas de Salnés, DO Rias Baixas (aprox 35€) Blanco, albariño, de las Rías Baixas pero, atención, esto es un vinazo. Un Albariño criado durante un año en madera, que hace que combine potencia con sutileza. No es un blanquito ligero, no. Este es un buen ejemplo de vino gastronómico. Elegante, afrutado, con cuerpo y ese sutil toque salino. Es un vino que acompaña perfectamente sopas, cocidos, arroces, pescados… pero sin duda el matrimonio perfecto lo hace con el marisco: ostras, percebes, almejas, bogavantes o centollas. Un potenciador ideal de sabores.

Vinos tintos:

Finca Malaveina. Peralada. DO Empordà (aprox 20€) Los vinos del Empordà (la denominación más al norte de Cataluña) están de moda. Aportan a las mesas un toque diferente, marcado por su proximidad al mar Mediterráneo y la influencia del fuerte viento Tramuntana. Este vino está elaborado con un 80% Merlot, un 15% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc y en boca es sedoso, suave y estructurado. Marida igual con un pescado blanco que con carnes rojas o de caza.

Pago de Carraovejas. Alma de Carraovejas. DO Ribera del Duero (aprox 33€) Un valor seguro. Un Ribera del Duero de bandera. Aromas altamente expresivos, un color intenso, sabor carnoso, potente y exuberante. Es ideal para el momento en que salga el asado, el cochinillo, el cordero al horno y recuérdales a todos que este es uno de los tintos más deseados de España y que figura en las cartas de los restaurantes más reputados del mundo entero.

Lindes de Remelluri San Vicente (aprox 14€) Para los que exijan un Rioja. No les defraudarás pero sorpréndeles con este vino de San Vicente, el único pueblo de La Rioja Alta que se encuentra al norte del río Ebro. De hecho sus vinos son más parecidos a los de La Rioja Alavesa que a los de La Rioja Alta. Elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano. Es fresco, jugoso, envolvente y amable en el paladar. Si entre tus platos tienes un confit de pato, este es tu vino. O para cualquier carne acompañada de salsa con frutos rojos, reducción de vino, de soja, con setas o con foie.

En el Camino. Michelini & Mufatto. DO Bierzo (aprox 15€) El Bierzo se está posicionando como una de las DO revelación en España y fuera de España. En el Camino es una perfecta puerta de entrada a la región y una aportación diferente a la mesa. Elaborado con maceración carbónica, con un 50% de racimo entero, y envejece 10 meses en tinajas de arcilla. Vivo, fresco, ligero y extremadamente aromático. Es un buen tinto para empezar a comer con cualquier plato (pescado blanco o carnes) y aún mejor para terminar, cuando se recogen los platos pero se decide abrir otra botella.

Vinos dulces:

Chateau Fontebride Sauternes. Francia (aprox 18€) Hablamos de uno de los vinos dulces más distinguidos del mundo. No lo dudes. Es seductor, untuoso y denso. Terminar la mesa con un Sauternes te elevará a los cielos aunque si lo que quieres es impresionar, sorpréndeles empezando el menú con el más famoso de los maridajes de contraste: Sauternes con un buen Foigrás en tarrina o con quesos azules tipo Roquefort o Cabrales. Los vinos Sauternes se caracterizan por equilibrar su dulzura y acidez, logrando  un ensamblaje perfecto y para nada empalagoso. Haz que lo prueben esos que dicen que no les gusta el vino dulce y verás cómo cambian de opinión.

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