Maridajes musicales ?
SOCIAL WINELOVER - "Llegas a casa, abres la botella, le das a play a ese playlist trilladísimo, y lo pones en bucle. Te sientas y suspiras, cierras los ojos y entras en una especie de trance entre la música y esa copa."
Algo está cambiando
SOCIAL WINELOVER - "Sea abriendo un Puligny-Montrachet del 70, o con un tinto joven de un pequeño elaborador de Soria, confío en que algo está cambiando. Confío en que cada día vamos a ser más los que nos reuniremos a través de esa botella para brindar y ser un poco más felices."
Historia de un winlover
SOCIAL WINELOVER - "El vino se hace, se disfruta, se comparte… y como winelover, alzo la voz por los restaurantes. Necesitamos estar cerca de la restauración en estos momentos tan delicados y apoyarles fuertemente cuando vuelvan a poder abrir sus puertas, ya que, sin ellos, parte de la historia del vino se perdería. ¡Gracias Wine is Social por vuestra labor!"
¿A qué temperatura debe servirse el vino?
SOCIAL WINELOVER - "¿A qué temperatura debe servirse el vino? Es una pregunta que nos hacemos a menudo, sea que eres aficionado del vino, un bebedor serial o simplemente quieres disfrutar de todas las cualidades de tu botella. Debes tener en cuenta que las temperaturas de servicio son muy importantes."
La hora de sumar, la hora del «All For»
Es la hora de sumar, la hora del "All For". Con la desescalada #Winebernation llega a su fin y queremos que el "All For" ("todos por") sea el lema de esta nueva fase CRUCIAL, para sumar esfuerzos y remar hacia una misma dirección, la recuperación.
#AllForRestaurants – ¡Restaurantes para todos y todos para los restaurantes!
Si queremos RESTAURANTES PARA TODOS, debemos estar TODOS CON NUESTROS RESTAURANTES. ¿Te sumas a #AllForRestaurants?
Mis 10 razones para amar el vino
Que ¿por qué me dedico al vino? Un día decidí desoír este consejo: “no hagas de tu afición tu oficio”. Esta es una de las conclusiones de mis reflexiones de confinamiento de estos días, seguiré buscando hacer de mis aficiones mi oficio. El futuro es incierto, el negocio del vino también, pero he decidido que la próxima crisis me pille disfrutando con lo que hago. He decidido también que me pille disfrutando con gente interesante que me gusta y con la que comparto este punto de locura irracional.
Over The Rainbow – La iniciativa vinícola que recauda fondos para Médicos del Mundo y #YoMeCorono
Over the Rainbow: una iniciativa que nace de Grandes Vinos y a la que se suma Wine is Social. Ambas empresas actúan movidas por contribuir a la lucha común para solucionar la crisis del Covid-19. ¡Brindemos juntos con un chin-chin solidario!
Artículo de Ferran Centelles: «El sumiller que yo quiero»
Ferran Centelles: "El sumiller que yo quiero". Reflexiones del papel del sumiller en el mundo del vino.
Ideas para la restauración en tiempo de crisis ?
Esta es una carta que tiene como objetivo compartir nuestro punto de vista, dar ideas e iniciar un debate que nos ayude a todos a tomar las medidas necesarias y salir de esta crisis. Un debate que nos fuerce a pensar diferente y salir, si es posible, de esta situación con más fuerza que nunca.