‘Las mujeres facturan’, en el mundo del vino también

Estudió Biología y Filosofía y más tarde Enología y Viticultura. Hoy es una de las mujeres más destacadas del panorama vinícola español por méritos propios, con numerosos premios y reconocimientos. No la ha ensombrecido ni su familia (su padre fue uno de los cinco Magníficos del Priorat) ni la de su pareja, René Barbier. Ella ha destacado por su trabajo, su filosofía ecológica, elaborando auténticos vinos de paisaje. Vinos únicos, reconocidos internacionalmente por la personal y fabulosa interpretación del terroir.

La primera etiqueta López de Heredia data 1883 y hoy es una de las marcas de vino más míticas de España. María José López de Heredia nació en Haro (La Rioja), estudió Derecho y Teología pero decidió trabajar en la bodega familiar Viña Tondonia. Así que estudió también Vinicultura y enología. Es la cuarta generación al frente de esta famosa bodega familiar y trabaja junto a sus hermanos Julio César (viticultura) y Mercedes (enología).

Es Licenciada en Química y Enología, gaditana, hija del matador de toros Rafael Ortega. Se formó en Nueva Zelanda, en el Ródano, en la Borgoña y en el Priorat junto a Daphne Glorian, Ester Nin y Álvaro Palacios. Llegó a El Bierzo en 2010 dispuesta a emprender su proyecto personal. Hoy elabora algunos de los mencías y godellos más codiciados del Bierzo.   Su primer vino, Roc, sorprendió a todos llegando a alcanzar los 95+ puntos Parker y su blanco, Cal, fue escogido por el especialista Darren Smith como el mejor blanco de España.

Nacida en Reus, estudió Enología en la Universidad Rovira y Virgili aunque se declara apasionada de la tierra. Hoy es la mujer clave en la bodega Casa Gran del Siurana, donde desembarcó en el año 2000 para crear vinos de finca en pleno Priorat. Su objetivo es crear vinos desde el mismo inicio del proceso: seleccionando las fincas, eligiendo las plantas, controlando el proceso de cultivo, elaboración y la crianza. 

Pilar Salillas Teruel es la propietaria de la bodega «La Gravera», ubicada en Lleida, en la DO Costers del Segre totalmente basada en la agricultura biodinámica y ecológica, con certificación Demeter. Elaboran vinos naturales (sin sulfitos añadidos) queriendo mostrar la pureza de su territorio. Es la única bodega ubicada en una antigua gravera, donde las viñas crecen entre y sobre piedras.

Es ingeniera Agrónoma, eMBA y enológa. El vino le apasiona y su labor ha sido reconocida internacionalmente.  La revista Decanter la eligió entre las seis enólogas más destacadas de España y la publicacón británica Drinks Business como una de las diez mujeres más influyentes del sector vitivinícola en nuestro país. Los reconocimientos son solo un reflejo de la pasión y el saber hacer con el que la directora de la bodega Mar de Frades afronta la profesión. 

Nació en Batea (Terra Alta) en el seno de una familia de viticultores que le transmitieron el amor por su tierra. Junto a su marido Rafael De Haan, construyeron la bodega, una de las más grandes e importantes de la zona. Apostaron por la producción ecológica y hoy son pioneros en la práctica de preservación de suelos y reducción de la huella de carbono (Premio BBVA a la Innovación Empresarial 2022). Una forma de entender la viticultura que integra el ciclo del cultivo y la elaboración de vino dentro del ecosistema. El resultado son vinos frescos y elegantes, fruto de una tierra cuidada. 

Sara Bañuelos es una enóloga con experiencia y formación en el sector vitivinícola español, que ha trabajado en diversas bodegas de renombre en distintas regiones vinícolas del país. En 2015 se incorporó en la nueva bodega de Ramón Bilbao en la DO Rueda y ha conseguido situar el Verdejo entre los Ramon Bilbao blancos más deseados.

Katia Álvarez se incorporó a la Martín Codax en 2004 como enóloga, y desde entonces ha sido la responsable de la elaboración de algunos de los vinos más destacados de la bodega, incluyendo el icónico Martín Codax Albariño. Hoy es una de las enólogas más respetadas en Galicia y una gran activista y defensora de las mujeres en el mundo del vino.

Es ingeniera Agrónoma, eMBA y enológa. El vino le apasiona y su labor ha sido reconocida internacionalmente.  La revista Decanter la eligió entre las seis enólogas más destacadas de España y la publicacón británica Drinks Business como una de las diez mujeres más influyentes del sector vitivinícola en nuestro país. Los reconocimientos son solo un reflejo de la pasión y el saber hacer con el que la directora de la bodega Mar de Frades afronta la profesión.