Artículo de Ferran Centelles: «El sumiller que yo quiero»
Ferran Centelles: "El sumiller que yo quiero". Reflexiones del papel del sumiller en el mundo del vino.
Ferran Centelles: "El sumiller que yo quiero". Reflexiones del papel del sumiller en el mundo del vino.
Esta es una carta que tiene como objetivo compartir nuestro punto de vista, dar ideas e iniciar un debate que nos ayude a todos a tomar las medidas necesarias y salir de esta crisis. Un debate que nos fuerce a pensar diferente y salir, si es posible, de esta situación con más fuerza que nunca.
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