El paisaje de los viñedos de Lanzarote no se parece a nada que puedas encontrar en ningún otro lugar del mundo. Hoy te descubrimos una viticultura sorprendente, extraña y excepcional. No solo porque está sobre suelos volcánicos sino porque es una obra escultórica y de adaptación al medio prodigiosa. Agarraos, volamos a Lanzarote.
36 vinos monovarietales, 6 catadores profesionales, una liga en toda regla y un pódium ganador. Desciframos las Garnachas Tintas de España y descubrimos porqué es la variedad de moda en España.
La lectura es un gran placer y si el libro que leemos es sobre vino, el placer es doble. Y si además lo acompañamos con una copa de vino... Te recomendamos algunos libros imprescindibles para disfrutar con una copa de vino. ¡Triple placer, winelover!
Un cambio de estación implica cambio de temporada, de armario, de comidas y, por supuesto, de vinos. El sol, las flores, el calorcito, el mar, las terrazas… Todo nos invita a elegir vinos más frescos y ligeros pero… ¿Cuáles? ¿Por qué? ¿Cómo pedírselos al camarero? Ahí van nuestros tips para WineSpringLovers.
Vamos a descifrar la región vinícola de Burdeos: su ubicación, su clima, su terroir, las variedades de uva y la clasificación de los vinos. ¿Preparados winelovers? Estas son las claves principales que definen la región y los vinos de Burdeos.
No hablaremos de Shakira ni tampoco vamos a adentrarnos en el sexo del vino. En primer lugar, porque defendemos que la mujer siempre ha estado ahí y ha sido imprescindible para el desarrollo del mundo del vino. Pero, sobretodo, porque lo que nos apetece es, simplemente, fijarnos en ellas, su trabajo y sus vinos.
Este no es un artículo sobre qué vino con qué plato. Aquí iremos más allá, directos a la esencia y a los componentes estructurales del vino y la comida que hacen que entre ellos todo nos sepa a gloria o, por lo contrario, perdamos sabor. O peor aún, que el resultado sea incluso desagradable.
Los vinos de Jerez cubren prácticamente toda la gama de perfiles: secos, dulces, blancos pálidos, rosados, caobas, oscuros, más o menos aromáticos, refrescantes, complejos… Y eso te da una infinidad de opciones y posibilidades en el maridaje.
Damos continuidad a la pequeña sección "Conociendo a nuestro comité [...]
Existe un país, a veces olvidado, bañado por el Océano [...]
